15/03/2025
15.4 C
Serres

5νόστιμη Φανουρόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο

Γιατί η φανουρόπιτα ως γλυκό έχει συνδεθεί με την εύρεση αντικειμένων που χάσαμε και δεν βρίσκουμε με τίποτα;

Λέγεται ότι ο Άγιος Φανούριος είχε μια αμαρτωλή μητέρα και όταν τάξεις φανουρόπιτα για τη συγχώρεση της ψυχής της, εκείνος θα σου φανερώσει αυτό που έχασες.

Ο Άγιος Φανούριος γιορτάζει στις 27 Αυγούστου, μέρα που οι πιστοί πηγαίνουν τα γλυκά στην εκκλησία να «διαβαστούν» και στη συνέχεια τα μοιράζουν.

Αφήνοντας κατά μέρος λαϊκούς θρύλους, η φανουρόπιτα –που ουδεμία σχέση έχει με πίτα– είναι ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό που δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος να μην απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο. Βασικά της συστατικά το λάδι, το αλεύρι και η ζάχαρη, τα οποία συνήθως εμπλουτίζονται με χυμό πορτοκαλιού, σταφίδες, καρύδια, κανέλα και γαρίφαλα.

Υλικά

BMW2grand coupe afoi ioannidi serres

  • 500 γρ. αλεύρι
  • 320 γρ. ελαιόλαδο
  • 320 γρ. χυμός πορτοκαλιού
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 10 γρ. κανέλα
  • 350 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 150 γρ. σταφίδες ξανθές

Διαδικασία


Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού και κατόπιν τα υπόλοιπα υλικά μαζί. Ανακατεύουμε με το χέρι και τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο και αλευρωμένο, διαμέτρου 24 εκ. Ψήνουμε στους 160° C, στο αέρα, για 45-50′.

Φανουρόπιτα: Χρήσιμα tips για να την πετύχετε (+συνταγή)


Πηγή:olivemagazine

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Μιχάλης Κατρίνης και Δημήτρης Μάντζος ζητούν απαντήσεις για το φιάσκο της αποστολής των...

Σοβαρά ερωτήματα για την τραγική αποστολή των Ενόπλων Δυνάμεων στη Λιβύη το 2023 θέτουν οι τομεάρχες Εθνικής Άμυνας και Εξωτερικών της κοινοβουλευτικής ομάδας του...

Σέρρες: Πρόγραμμα Εκδηλώσεων για την Εθνική Επέτειο της 25ης Μαρτίου

Το Πρόγραμμα Εκδηλώσεων στις Σέρρες για την εθνική Επέτειο της 25ης Μαρτίου ΚΥΡΙΑΚΗ   23  ΜΑΡΤΙΟΥ 2025                                 - Γενικός σημαιοστολισμός σε όλη την επικράτεια από  την...

Γιάννης Μανιάτης: Να προστατεύσετε το καλώδιο Ελλάδα – Κύπρος – Ισραήλ

Ο Ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ και Αντιπρόεδρος της Ομάδας των Ευρωπαίων Σοσιαλιστών και Δημοκρατών (S&D) καθ. Γιάννης Μανιάτης, κατέθεσε γραπτή Ερώτηση προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή,...

ΠΕΔΚΜ: Συλλυπητήρια για την εκδημία του κυρού Ανθίμου

Τη βαθιά θλίψη της για την εκδημία του Μακαριστού π. Μητροπολίτη Θεσσαλονίκης κυρού Ανθίμου εκφράζει η Περιφερειακή Ένωση των Δήμων Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΕΔΚΜ), τονίζοντας...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Επίσκεψη του Συντονιστή Επιχειρήσεων του Πυροσβεστικού Σώματος στο Δήμο Σερρών

Το Δήμο Σερρών επισκέφθηκε σήμερα το πρωί ο Συντονιστής Επιχειρήσεων του Πυροσβεστικού Σώματος Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης Υποστράτηγος Παναγιώτης Μπαθρέλος. Τον κ. Μπαθρέλο υποδέχθηκε...

«ΜΗΔΕΙΑ» του Antonín Benda με την κρατική ορχήστρα Θεσσαλονίκης στο ΔΗΠΕΘΕ Σερρών

Το Κέντρο Πολιτισμού και η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης θα παρουσιάσουν την Τετάρτη 12 Μαρτίου 2025 στις 11:00 στη σκηνή του Δημοτικού Θεάτρου «Αστέρια» το συγκλονιστικό...

Βαγγέλης Ζγούρας: 1,5 χρόνο όχι ράμπα δεν έκανες αλλά ούτε καν ρώτησες που χρειάζεται επιδιόρθωση

Διαμαρτυρία και ανακοίνωση με τίτλο "Δεν έχω πρόσβαση" πραγματοποίησε χτες ο Σύλλογος Κινητικά Αναπήρων Σερρών, ένα χρόνο μετά τις επισημάνσεις προς την κυρία Μητλιάγκα...

Συνέχισε να διαβάζεις