17/03/2025
13.1 C
Serres

Αγγλικό πρωινό

Τα σαββατοκύριακα έχουμε χρόνο να απολαύσουμε ένα χορταστικό πρωινό.

Ετοιμάζουμε το κλασικό αγγλικό πρωινό με αυγά, λουκάνικα, μπέικον και φασόλια

Συνολικός Χρόνος: 40′

Υλικά

1 κουτ. σούπας φυτικό λάδι
4 λουκάνικα τσιπολάτα ή άλλα μικρά λουκάνικα χοιρινά ή μοσχαρίσια
4 φέτες μπέικον
4 μανιτάρια μεγάλα πορτομπέλο, σε φέτες
400 γρ. φασόλια λευκά από κονσέρβα
400 γρ. ντοματάκια κονκασέ
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό
1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
μερικές σταγόνες Tabasco (προαιρετικά)
2 αυγά
αλάτι, μαύρο πιπέρι

BMW2grand coupe afoi ioannidi serres

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τα λουκάνικα για 5΄ ή μέχρι να ροδίσουν.

Σπρώχνουμε τα λουκάνικα στη μία πλευρά του σκεύους, προσθέτουμε το μπέικον στην άλλη και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.


Όταν τα λουκάνικα και το μπέικον μαγειρευτούν, τα βγάζουμε σε ένα πιάτο.

Βήμα 2

Προσθέτουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια και λίγο λάδι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Τα βγάζουμε και αυτά στο πιάτο με τα λουκάνικα και το μπέικον. Κατόπιν ρίχνουμε τα φασόλια στο τηγάνι μαζί με το υγρό τους και με τις ντομάτες, το σκόρδο και το θυμάρι. Σιγοβράζουμε και προσθέτουμε τις ντομάτες.


Προσθέτουμε την πάπρικα, αλατοπίπερο και σιγοβράζουμε για 10΄-15΄ να συμπυκνωθεί η σάλτσα.

Βήμα 3

Τοποθετούμε τα λουκάνικα, το μπέικον και τα μανιτάρια στα φασόλια, κάνουμε τρύπες και ρίχνουμε από ένα αυγό.

Καλύπτουμε με το καπάκι και μαγειρεύουμε για 5΄-8΄ ή μέχρι να ψηθούν τα αυγά.

Ραντίζουμε με λίγο Tabasco αν θέλουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Συνταγή για τάρτα με σπανάκι και φέτα

Pancakes μήλου με βρώμη και σιρόπι σφενδάμου -Η υγιεινή και εύκολη συνταγή που θα φτιάχνετε συνέχεια

23η Γιορτή Ρυζιού στον Προβατά στις 30/09/2023!

Πηγή:olivemagazine

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

ΠΚΜ: Απάντηση της Διοίκησης για το έργο της ανάπλασης της ΔΕΘ

Σε απάντηση του δημοσίου ερωτήματος του επικεφαλής της παράταξης της μείζονος αντιπολίτευσης του Περιφερειακού Συμβουλίου Κεντρικής Μακεδονίας, «Πράξεις για τη Μακεδονία», Χρήστου Παπαστεργίου, σχετικά...

ΚΚΕ: Πραγματοποιήθηκε η πολιτική εκδήλωση – συζήτηση με θέμα «και τώρα τι;»

Πραγματοποιήθηκε η πολιτική εκδήλωση – συζήτηση με το επίκαιρο θέμα που προβληματίζει έντονα το λαό «και τώρα τι;». Την εκδήλωση  οργάνωσε (Τετάρτη 12/3/2025) η...

ΥΜΑΘ: «Επανάσταση 1821: Ο Αγώνας για την Παλιγγενεσία» – Εγκαίνια την Τετάρτη 19...

«Επανάσταση 1821: Ο Αγώνας για την Παλιγγενεσία» είναι ο τίτλος της μεγάλης Έκθεσης σπάνιων κειμηλίων και τεκμηρίων της Επαναστάσεως, αλλά και έργων ζωγραφικής και...

Καταγγελία της ΕΛΜΕ Σερρών: Ακόμα να δοθεί η πάγια προκαταβολή στους Διευθυντές/τριες

Οκτώ μήνες μετά την κατάργηση των σχολικών επιτροπών, σύμφωνα με την Απόφαση, Αρ. πρ.74637/1-7-2024, του Αναπληρωτή Υπουργού Εσωτερικών, θα έπρεπε να έχουν ρυθμιστεί όλες...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Νίκος Παπαδόπουλος: Αφέθηκε ελεύθερος ο βουλευτής της «Νίκης»

Ελεύθερος αφέθηκε λίγο μετά τις 5 το απόγευμα ο βουλευτής της «Νίκης», Νίκος Παπαδόπουλος, ο οποίος νωρίτερα είχε προκαλέσει βανδαλισμό σε εκθέματα της Εθνικής...

Σωτήρης Κοτσαμπάς στο OMIKRON «Πρέπει να αλλάξουμε» τονίζει «για να πάμε μπροστά»

Μία συνέντευξη από καρδιάς , ξεδιπλώνοντας τη δράση του αλλά και περιγράφοντας τα όνειρά του για το μέλλον του τόπου έδωσε ο Σωτήρης Κοτσαμπάς...

Νέοι αγρότες: Ολοκληρώθηκε η υποβολή αιτήσεων

Στο πλαίσιο του ΣΣ ΚΑΠ 2023 – 2027, ανακοινώθηκε από το ΥΠΑΑΤ, η ολοκλήρωση της υποβολής αιτήσεων στήριξης για την Παρέμβαση «Π3-75.1 Εγκατάσταση γεωργών...

Συνέχισε να διαβάζεις