16/03/2025
20.4 C
Serres

Ζυμαρικά φούρνου με κιμά -Σαν παστίτσιο, έτοιμο στο πι και φι

Τα ζυμαρικά συνδυασμένα με μία πηγή πρωτεΐνης είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα χορταστικό κυρίως γεύμα.

Μια υπέροχη συνταγή παρακάτω.

Οι διαφορετικές εκδοχές και οι επιλογές για συνδυασμούς υλικών, μυρωδιών και γεύσεων είναι αμέτρητες και η τραγανή υφή των ψητών ζυμαρικών καθιστά το αγαπημένο πιάτο ακόμα πιο λαχταριστό.

Εκτός αυτού, πρόκειται για μία πολύ απλή διαδικασία παρασκευής -ρίχνουμε όλα τα υλικά μας σε ένα πυρρίμαχο σκεύος και περιμένουμε να ψηθούν ώστε να λιώσουν και να «δέσουν» όλες οι γεύσεις μεταξύ τους.

BMW2grand coupe afoi ioannidi serres

Η ευκολία μίας συνταγής με ζυμαρικά στον φούρνο είναι ιδιαίτερα δελεαστική, καθώς προτιμάμε να μαγειρεύουμε απλές και γρήγορες συνταγές που δεν απαιτούν να ξοδεύουμε πολύ χρόνο στην κουζίνα.

H παρακάτω συνταγή ζυμαρικών είναι μια διαφορετική εκδοχή του πολυ-αγαπημένου μαμαδίστικου παστίτσιου.

Υλικά συνταγής για διαφορετικό παστίτσιο

800 Γραμμάρια κιμάς µοσχαρίσιος
1/3 Φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 Μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 Καρότο τριμμένο
2 Σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φρέσκια ντομάτα Κομμένη σε κυβάκια
1 Κούπα χυμό ντομάτας
1/3 Φλυτζάνι κονιάκ
1/2 Κουταλάκι ζάχαρη
1 Ξυλάκι κανέλλα
1 Φύλλο Δάφνης
Αλάτι και πιπέρι
Μοτσαρέλα


Εκτέλεση

  • Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°.
  • Βράστε τα μακαρόνια σας μέχρι να γίνουν al dente.
  • Ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος και το ανθότυρο μέχρι να αναμειχθούν καλά.
  • Σοτάρετε τον κιμά σας σε ένα τηγάνι – κατά προτίμηση αντικολλητικό – σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι το χρώμα του να γίνει καφέ. Όταν είναι έτοιμος, στραγγίστε τον καλά.
  • Βάλτε μερικές φέτες βούτυρο σε ένα ταψί 22×30 και στη συνέχεια ρίξτε τα μισά από τα ζυμαρικά από πάνω.
  • Περιχύστε το μείγμα του τυριού κρέμα σας πάνω από τα μακαρόνια.
  • Ρίχνουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια από πάνω, σαν δεύτερη στρώση. Βάλτε μερικές ακόμα φέτες βούτυρο πάνω από τα μακαρόνια.
  • Ρίξτε τη σάλτσα κιμά πάνω από τα μακαρόνια σας.
  • Τοποθετήστε στον φούρνο για 30 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά ρίχνουμε από πάνω την επιθυμητή ποσότητα τριμμένου τυριού και επαναφέρουμε στον φούρνο για 15 λεπτά για να λιώσει το τυρί.

Τραγανές τηγανητές πατάτες σαν αυτές που τρώμε απ’έξω; Δείτε πώς!

Τα δημοφιλή φαγητά που όλοι φτιάχνουν λάθος -Από την καρμπονάρα μέχρι τη χωριάτικη σαλάτα

Ο Σύλλογος Tριτέκνων Σερρών ψηφίζει τους…Τρίτεκνους!


Πηγή:iefimerida

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Σερρών Θεολόγος: Ο Μητροπολίτης Άνθιμος υπήρξε εμβληματική εκκλησιαστική προσωπικότητα

Ιερό τρισάγιο, ενώπιον του σεπτού σκηνώματος του μακαριστού Μητροπολίτου πρώην Θεσσαλονίκης κυρού Ανθίμου, ετέλεσε, την Πέμπτη 13 Μαρτίου 2025, ο Σεβ. Μητροπολίτης Σερρών και...

ΠΕ Σερρών: Συνάντηση Σπυρόπουλου με τον Υποστράτηγο Κωνσταντίνο Μπαθρέλο

Τον Συντονιστή Επιχειρήσεων Κεντρικής-Ανατολικής Μακεδονίας, Θράκης του Πυροσβεστικού Σώματος, Υποστράτηγο  Κωνσταντίνο Μπαθρέλο, υποδέχτηκε την Παρασκευή 14 Μαρτίου 2025,  στο Γραφείο του, στο Διοικητήριο, ο...

Κώστας Τσιάρας: Το βαμβάκι παραμένει ο λευκός χρυσός

«Ανάσα» στους βαμβακοπαραγωγούς που επλήγησαν από φυσικές καταστροφές δίνει η απόφαση που υπέγραψε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Τσιάρας, σύμφωνα με την οποία θα...

Νέος πρόεδρος της ΚΕΕΕ ο Γιάννης Βουτσινάς

Ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Πειραιά, Γιάννης Βουτσινάς εξελέγη νέος πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας με 69 ψήφους υπέρ έναντι του πρόεδρου του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Γιάννη...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Με επιτυχία η ημερίδα «Παιδική Παχυσαρκία: Ο αγώνας που κερδίζεις . . . χάνοντας!»

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας ο Ιατρικός Σύλλογος Σερρών και τα Αθλητικά Σωματεία Κ.Α.Ο.Σ.-ΣΙΡΙΣ 2021 (Μπάσκετ) και Γ.Σ. ΣΕΡΡΕΣ ’93 (Στίβος),...

Γιάννης Μανιάτης: Να προστατεύσετε το καλώδιο Ελλάδα – Κύπρος – Ισραήλ

Ο Ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ και Αντιπρόεδρος της Ομάδας των Ευρωπαίων Σοσιαλιστών και Δημοκρατών (S&D) καθ. Γιάννης Μανιάτης, κατέθεσε γραπτή Ερώτηση προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή,...

Χάθηκαν ΜέΡΑ25, Κίνημα Δημοκρατίας, Νίκη και Νέα Αριστερά  – Έπεσε και η Λατινοπούλου

Πάντως στο ερώτημα, αν είχαμε εκλογές την προσεχή Κυριακή ποιο κόμμα θα ψηφίζατε, η ΝΔ παραμένει πρώτη με 23,2%, έχοντας μάλιστα αυξήσει τα ποσοστά...

Συνέχισε να διαβάζεις