17/03/2025
21.5 C
Serres

Αλμυρές αυγόφετες με scrambled eggs και φέτα -Έτοιμες σε 10 λεπτά, το πιο λαχταριστό σπιτικό brunch

Οι αυγόφετες είναι ένα από τα πιο λαχταριστά και εύκολα πιάτα.

Οι αυγόφετες είναι ένα από τα πιο εύκολα πιάτα, ιδανικά για σπιτικό brunch, και είναι λαχταριστές και χορταστικές, κατάλληλες για τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους.

Η μόδα των brunch έχει πια γίνει συνήθεια και πολλές παρέες έχουν καθιερώσει να βγαίνουν έστω και μια φορά την εβδομάδα για brunch. Γιατί όμως να μην οργανώσετε μια μάζωξη στο σπίτι, με σπιτικά πιάτα, κάνοντας το τέλειο brunch party;

Στην προκειμένη περίπτωση σας έχουμε τις πιο εύκολες αυγόφετες, αλμυρές και πανεύκολες.

Αλμυρές αυγόφετες με scrambled eggs και φέτα -Έτοιμες σε 10 λεπτά, το πιο λαχταριστό σπιτικό brunch

BMW2grand coupe afoi ioannidi serres


Υλικά

8 φέτες χωριάτικο ψωμί
200 ml φρέσκο γάλα
2 αυγά
ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι


Για το γαρνίρισμα 4 με 6 αυγά για scrambled eggs

Φέτα σε κομματάκια


Γαλοπούλα κομμένη ή σολωμό

Μαγιονέζα ή τυρί κρέμα

Εκτέλεση

Σε μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το γάλα, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Βάζουμε τις φέτες ψωμί στο μείγμα μέχρι να «ποτίσουν».


Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τις φέτες ψωμιού για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρώμα. Μόλις είναι έτοιμες τις βάζουμε σε ένα πιάτο.

Βάζουμε στις αυγοφέτες τη μαγιονέζα ή το τυρί κρέμα και ετοιμάζουμε τα scrambled eggs. Σε ένα μπολ σπάμε τα 4 -6 αυγά (ανάλογα με το μέγεθός τους) προσθέτουμε λίγο γάλα, αλάτι, πιπέρι και τα χτυπάμε σαν ομελέτα.

Στο ίδιο τηγάνι που κάναμε τις αυγόφετες ρίχνουμε το μείγμα και μόλις αρχίσει να ψήνεται ελαφρώς, το «σπάμε» με μια ξύλινη κουτάλα. Προσθέτουμε τη φέτα και τη γαλοπούλα και μόλις τα scrambled eggs πάρουν ένα ωραίο ελαφρύ κίτρινο χρώμα τα αποσύρουμε από τη φωτιά, τα βάζουμε πάνω στις αυγοφέτες και σερβίρουμε.

Συνταγή για spring rolls με κιμά

Ζυμαρικά φούρνου με κιμά -Σαν παστίτσιο, έτοιμο στο πι και φι

Πηγή:bovary

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Αρίστος Δοξιάδης: Το χρονικό της παραίτησής του 48 ώρες μετά τον ανασχηματισμό

Στα ύψη παραμένει η πολιτική αντιπαράθεση στον απόηχο του ανασχηματισμού, με τα κόμματα της αντιπολίτευσης να βάζουν στο στόχαστρο μέλη του νέου Υπουργικού Συμβουλίου....

Eπιμελητήριο Σερρών: Εποικοδομητικός διάλογος και ανταλλαγή απόψεων για το “επιχειρείν”

Έναν εποικοδομητικό διάλογο με ανταλλαγή σκέψεων και προβληματισμών σχετικά με το επιχειρείν, είχαν για ακόμη μία φορά ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Σερρών, Αθανάσιος Μαλλιαράς...

Ι.Ν Παμμεγίστων Ταξιαρχών Σερρών: Πασχαλινές Λαμπάδες απο τις Κατηχητικές συνάξεις

Oι κατηχητικές συνάξεις του Ιερού Μητροπολιτικού Ναού Παμμεγίστων Ταξιαρχών Σερρών φιλοτέχνησαν για ακόμη μία χρονιά όμορφες Πασχαλινές Λαμπάδες για όλους. Όσοι πιστοί θέλουν να προμηθευτούν...

Παραιτήθηκε ο Αρίστος Δοξιάδης από υφυπουργός Ανάπτυξης

Παραιτήθηκε ο Αρίστος Δοξιάδης, όπως ανακοίνωσε με ανάρτησή του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Δεκτή έγινε η παραίτηση του από τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη, ενώ ο...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Μάρκος Μπόλαρης: Οι δημοσκοπήσεις …της αντισυστημικής ψήφου !

Γράφει ο Μάρκος Μπόλαρης Θαρρούν μερικοί πώς οι ιστορικές ταμπέλες κι οι παλιοί τίτλοι μπορούν να σώζουν την κατάσταση ! Αλλά, αδέρφια, συντρόφισσες και σύντροφοι, είναι μυστήριο πράγμα η ζωή , είναι...

Καταγγελία της ΕΛΜΕ Σερρών: Ακόμα να δοθεί η πάγια προκαταβολή στους Διευθυντές/τριες

Οκτώ μήνες μετά την κατάργηση των σχολικών επιτροπών, σύμφωνα με την Απόφαση, Αρ. πρ.74637/1-7-2024, του Αναπληρωτή Υπουργού Εσωτερικών, θα έπρεπε να έχουν ρυθμιστεί όλες...

Έλλειμα Ιατρών στο ΕΣΥ σύμφωνα με τον Πανελλήνιο Ιατρικό Σύλλογο

Ο Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος εξέδωσε Δελτίο Τύπου, στο οποίο παραθέτει στοιχεία από τη ΔΙΑΥΓΕΙΑ, που αποδεικνύουν πως το τελευταίο πεντάμηνο δημιουργήθηκε έλλειμα 45 γιατρών...

Συνέχισε να διαβάζεις