MENU ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ
Ορεκτικό
Αρωματικό ριζότο με μανιτάρια πόρτο μπέλο φλούδες παρμεζάνας και λάδι από τσάιβς
Σαλάτα
Πράσινη σαλάτα με φράουλες καραμελωμένα καρύδια νιφάδες ροκφόρ σε βινεγκρετ φράουλας
Κυρίως πιάτο
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα σε μαύρη μπύρα με γλυκόξινη σάλτσα πατάτες ντοφινουάζ και λαχανικά εποχής
Γλυκό
Διπλή πανακότα σοκολάτας φράουλας με κρυσταλοποιημένη μέντα
