Απλή και γρήγορη συνταγή για αφράτους λουκουμάδες παραλίας (ντόνατς)
Υλικά 25 Ντονατς περίπου
- 1 αυγό
- 100 γρ ζάχαρη
- 100 γρ γάλα
- 300 γρ αλεύρι
- 2 κ.σ βούτυρο
- 1 1/2 κ.γ μπεικιν
- Ηλιέλαιο
- Ζάχαρη για πασπαλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη
Προσθέτουμε το γάλα
Λιωμένο βούτυρο
Ανακατεύουμε το μπεικιν με το αλεύρι Και το Ρίχνουμε μέσα
Η ζύμη κολλάει με λίγο αλεύρι ανοίγουμε ένα φύλλο, το κόβουμε σε 2 λωρίδες
Και σχηματίζουμε τα κουλουράκια
Καίμε το λάδι, σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε 1-2 λεπτά σε κάθε μεριά
Τα αραδιάζουμε σε χαρτί κουζίνας και πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη
Η Συνταγή είναι της κ. Panagiota Kiriakou
