Τρουφάκια για μικρούς και μεγάλους με πτι-μπερ σε χρόνο ρεκόρ
ΥΛΙΚΑ:
- 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ
- λίγα φουντούκια (μία χούφτα) ή αμύγδαλα
- 1 κουτάκι ζαχαρούχο (τετρακόσια γραμμάρια,το κανονικό μέγεθος)
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας Λικέρ γκράντ μαρνιέ (ή όποιο άλλο προτιμάτε)
- Τρούφα για την επικάλυψη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα
2. Βάζουμε στην φωτιά ένα κατσαρολάκι με το ζαχαρούχο και το βούτυπο
3. Προσθέτουμε σιγά σιγά το κακάο και το λικέρ και παράλληλα ανακατεύουμε συνεχόμενα για δέκα λεπτά μέχρι να πείξει το μείγμα
4. Το αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για ένα πεντάλεπτο ή περισσότερο ,αν χρειαστεί
5. Όταν σταθεροποιηθεί, προσθέτουμε τα μπισκότα και τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα
6. Πλάθουμε μπαλάκια και τα ρολάρουμε στην τρούφα.
7. Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε
Διαβάστε επίσης εδώ:
