Σε εξαιρετικό κλίμα πραγματοποιήθηκε η συνάντηση του Δημάρχου Σιντικής κ.Γεωργίου Τάτσιου με τον Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Βουβαλοτρόφων Ελλάδος παρουσία ομάδας ακαδημαϊκών του τμήματος Γεωπονίας του ΔΙΠΑΕ Θεσσαλονίκης με επικεφαλής τον Δρ.Αριστοτέλη Λυμπερόπουλο.
Στη συζήτηση συνεισέφερε τα μάλα ο γνωστός καθηγητής γαστρονομίας κ.Γιώργος Παλησίδης.
Έγινε σαφές από πλευράς του Δήμου Σιντικής ότι υπάρχει η πρόθεση για έμπρακτη στήριξη της βουβαλοτροφίας στην περιοχή μας ως έναν μοναδικό τομέα που μπορεί να αναπτυχθεί θεαματικά.
Η συζήτηση παρήγαγε εξαιρετικά αποτελέσματα και υπήρξε συμφωνία:
για διοργάνωση βραδιάς γευσιγνωσίας ΜΟΝΟΝ για σεφ και ανθρώπους της εστίασης στην Αθήνα με σκοπό την ΣΤΟΧΕΥΜΕΝΗ προώθηση των βουβαλίσιων προϊόντων σε φημισμένα εστιατόρια και ξενοδοχεία της Αθήνας.
για δημιουργία λογοτύπου για το ΒΟΥΒΑΛΙ ΚΕΡΚΙΝΗΣ το οποίο θα υπάρχει σε όσα καταστήματα (εστιατόρια, κρεοπωλεία κτλ) διαθέτουν βουβάλι από την Κερκίνη (Ελληνικός Βούβαλος)!
Τόσο για διοργάνωση σεμιναρίων επαγγελματικού προσανατολισμού για την προσέλκυση ενδιαφέροντος από νέους που θα μπορούσαν να ασχοληθούν με την βουβαλοτροφία!
Όσο και για την φιλοξενία δημοσιογράφων και ταξιδιωτικών πρακτόρων από χώρες του εξωτερικού και ιδιαίτερα από Ιταλία!
Και για πραγματοποίηση συνεδρίων με θέμα το βουβάλι.
Αλλά και για μια χαρτογράφηση των δρόμων του βουβαλιού, που θα ενισχύσουν την επισκεψιμότητα στην περιοχή μας!
Τέλος θα έχουμε και την υπογραφή μνημονίου συνεργασίας του Δήμου Σιντικής και του ΔΙΠΑΕ για την προώθηση των βουβαλίσιων προϊόντων σε πανελλαδικό επίπεδο!
Όχι ..παίζουμε!
