15/03/2025
22 C
Serres

Αλμυρές αυγόφετες με scrambled eggs και φέτα -Έτοιμες σε 10 λεπτά, το πιο λαχταριστό σπιτικό brunch

Οι αυγόφετες είναι ένα από τα πιο λαχταριστά και εύκολα πιάτα.

Οι αυγόφετες είναι ένα από τα πιο εύκολα πιάτα, ιδανικά για σπιτικό brunch, και είναι λαχταριστές και χορταστικές, κατάλληλες για τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους.

Η μόδα των brunch έχει πια γίνει συνήθεια και πολλές παρέες έχουν καθιερώσει να βγαίνουν έστω και μια φορά την εβδομάδα για brunch. Γιατί όμως να μην οργανώσετε μια μάζωξη στο σπίτι, με σπιτικά πιάτα, κάνοντας το τέλειο brunch party;

Στην προκειμένη περίπτωση σας έχουμε τις πιο εύκολες αυγόφετες, αλμυρές και πανεύκολες.

Αλμυρές αυγόφετες με scrambled eggs και φέτα -Έτοιμες σε 10 λεπτά, το πιο λαχταριστό σπιτικό brunch

BMW2grand coupe afoi ioannidi serres


Υλικά

8 φέτες χωριάτικο ψωμί
200 ml φρέσκο γάλα
2 αυγά
ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι


Για το γαρνίρισμα 4 με 6 αυγά για scrambled eggs

Φέτα σε κομματάκια


Γαλοπούλα κομμένη ή σολωμό

Μαγιονέζα ή τυρί κρέμα

Εκτέλεση

Σε μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το γάλα, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Βάζουμε τις φέτες ψωμί στο μείγμα μέχρι να «ποτίσουν».


Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τις φέτες ψωμιού για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρώμα. Μόλις είναι έτοιμες τις βάζουμε σε ένα πιάτο.

Βάζουμε στις αυγοφέτες τη μαγιονέζα ή το τυρί κρέμα και ετοιμάζουμε τα scrambled eggs. Σε ένα μπολ σπάμε τα 4 -6 αυγά (ανάλογα με το μέγεθός τους) προσθέτουμε λίγο γάλα, αλάτι, πιπέρι και τα χτυπάμε σαν ομελέτα.

Στο ίδιο τηγάνι που κάναμε τις αυγόφετες ρίχνουμε το μείγμα και μόλις αρχίσει να ψήνεται ελαφρώς, το «σπάμε» με μια ξύλινη κουτάλα. Προσθέτουμε τη φέτα και τη γαλοπούλα και μόλις τα scrambled eggs πάρουν ένα ωραίο ελαφρύ κίτρινο χρώμα τα αποσύρουμε από τη φωτιά, τα βάζουμε πάνω στις αυγοφέτες και σερβίρουμε.

Συνταγή για spring rolls με κιμά

Ζυμαρικά φούρνου με κιμά -Σαν παστίτσιο, έτοιμο στο πι και φι

Πηγή:bovary

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Χάθηκαν ΜέΡΑ25, Κίνημα Δημοκρατίας, Νίκη και Νέα Αριστερά  – Έπεσε και η Λατινοπούλου

Πάντως στο ερώτημα, αν είχαμε εκλογές την προσεχή Κυριακή ποιο κόμμα θα ψηφίζατε, η ΝΔ παραμένει πρώτη με 23,2%, έχοντας μάλιστα αυξήσει τα ποσοστά...

Κάνει πάρτι στις σφυγμομετρήσεις η Κωνσταντοπούλου – 1η επιλογή για αξιωματική αντιπολίτευση;

Ο ανασχηματισμός έγινε την επομένη των σφυγμομετρήσεων της κοινής γνώμης για τους πετυχημένους και τους αποτυχημένους υπουργούς, αλλά και την πρόθεση ψήφου των πολιτών...

Οι Σταϊκούρας, Σκυλακάκης και Παναγιωτόπουλος πλήρωσαν το «μάρμαρο»

Αν δει κανείς προσεκτικά έφυγε από την κυβέρνηση ο Χρήστος Σταϊκούρας, ο οποίος πλήρωσε την επικοινωνιακή αλλά και ουσιαστική, εν τέλει, αδράνεια στο θέμα των...

10 οι σαραντάρηδες υπουργοί που εμπιστεύτηκε ο Μητσοτάκης

Πάντως ο Μητσοτάκης εμπιστεύτηκε στον 44χρονο Χρίστο Δήμα το χαρτοφυλάκιο των Υποδομών και των Μεταφορών, βουλευτή Κορίνθου της ΝΔ, ενώ στον 37χρονο Κωνσταντίνο Κυρανάκη...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Επίσκεψη του Συντονιστή Επιχειρήσεων του Πυροσβεστικού Σώματος στο Δήμο Σερρών

Το Δήμο Σερρών επισκέφθηκε σήμερα το πρωί ο Συντονιστής Επιχειρήσεων του Πυροσβεστικού Σώματος Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης Υποστράτηγος Παναγιώτης Μπαθρέλος. Τον κ. Μπαθρέλο υποδέχθηκε...

Νέοι αγρότες: Ολοκληρώθηκε η υποβολή αιτήσεων

Στο πλαίσιο του ΣΣ ΚΑΠ 2023 – 2027, ανακοινώθηκε από το ΥΠΑΑΤ, η ολοκλήρωση της υποβολής αιτήσεων στήριξης για την Παρέμβαση «Π3-75.1 Εγκατάσταση γεωργών...

Ο Στέφανος Αλεξιάδης παρουσιάζει το νέο του βιβλίο «Και εγένετο φως» την Παρασκευή στο Public Σερρών

Το Public Σερρών με χαρά υποδέχεται τον συγγραφέα Στέφανο Αλεξιάδη για την παρουσίαση του νέου  του βιβλίου "Και εγένετο φως" απο τις εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ...

Συνέχισε να διαβάζεις