18/03/2025
3.7 C
Serres

Ημέρα Μπισκότου: τη γιορτάζουμε με την πιο εύκολη συνταγή για αρχάριους

Ανήκετε σε εκείνους που λατρεύουν τα σπιτικά βουτυρένια μπισκότα αλλά είναι αρχάριοι στην κουζίνα;

Έχουμε για εσάς όλα τα βήματα για την πιο νόστιμη σπιτική συνταγή με 4 μόνο υλικά για να γιορτάσουμε μαζί σας την Ημέρα Μπισκότου.

Για να είμαστε ακριβείς, η συγκεκριμένη ημέρα αφορά κυρίως τους Αμερικανούς: αποτελεί τη National Cookie Day.

Ωστόσο, επειδή εμείς ψάχνουμε πάντοτε ευκαιρία να γιορτάσουμε, αποφασίσαμε να φτιάξουμε μαζί σας μπισκότα!

BMW2grand coupe afoi ioannidi serres

Είναι ομολογουμένως λίγοι εκείνοι που δεν αγαπούν τα μπισκότα -και όμως υπάρχουν κάποιοι (!)- και που να μην θυμούνται τον εαυτό τους παιδί να τρέχει να τα αρπάξει φρεσκοψημένα και ζεστά από το ταψί.

Αυτά που ήταν πάντα φτιαγμένα κατά παραγγελία -ή και όχι- από τα χέρια της μαμάς ή της γιαγιάς και μύριζαν βούτυρο και ψημένη ζάχαρη.

Εμείς, έχοντας στο νου αυτές τις μνήμες, δίνουμε όλα τα βήματα και τα μυστικά, για να φτιάξετε με τον πιο απλό τρόπο μπισκότα στο σπίτι, ακόμα και αν είναι η πρώτη σας φορά.

Για μπισκότα λαχταριστά και μυρωδάτα σε κάθε μπουκιά, όπως εκείνα της γιαγιάς.


Δείτε παρακάτω τη συνταγή:

Η βασική συνταγή για σπιτικά μπισκότα

Υλικά

200γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
155γρ. καστανή ζάχαρη (3/4 φλιτζ., πιεσμένη)
2 αυγά
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Διαδικασία

Προετοιμασία: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Λιώνουμε λίγο βούτυρο και το απλώνουμε με ένα πινέλο σε όλες τις εσωτερικές επιφάνειες του ταψιού.


Χτυπάμε τα υλικά μας: Χρησιμοποιούμε ένα μίξερ για να χτυπήσουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι το μίγμα μας να γίνει κρεμώδες.

Προσθέτουμε τα αυγά, ένα τη φορά και αχτυπάμε καλά τα υλικά μας κάθε φορά που προσθέτουμε ένα αυγό μέχρι να ενσωματωθούν.

Προσθέτουμε στη συνέχεια το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί και αυτό ομοιόμορφα στο μίγμα.

Πλάθουμε τη ζύμη: Χρησιμοποιούμε τα χέρια μας για να σχηματίσουμε τη ζύμη στο μπολ. Φτιάχνουμε μπαλίτσες ζύμης (Βάζουμε περίπου 2 κουτ. γλυκού για κάθε μπάλα).

Τις τοποθετούμε στο ταψί, περίπου 5 εκατοστά μακριά η μια από την άλλη και τις πιέζουμε ελαφρά με ένα πιρούνι.

Ψήσιμο: Ψήνουμε για 8 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

Tips

  • Το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και όχι κρύο ή παγωμένο, γιατί δε θα μπορέσει να ομογενοποιηθεί με τη ζάχαρη.
  • Πριν τα ψήσετε βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο. Τα υγρά συστατικά, όπως το βούτυρο, θα ενυδατώσουν τα ξηρά συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη κλπ.) κι έτσι τα μπισκότα σας θα γίνουν τραγανά.

Συνταγή πουτίγκα σοκολάτα με φουντούκια

Google στην Ελλάδα: Δεκαπέντε χρόνια παρουσίας

Πηγή:olivemagazine

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Σερρών Θεολόγος: Τα ‘’Άχραντα Πάθη’’ του Κυρίου μας, πηγή ευλογίας, χάριτος, παρακλήσεως και...

Η κατά Σέρρας και Νιγρίτα Εκκλησία, ποιμαντικώς αποβλέπουσα στον αγιασμό, την πνευματική στερέωση και ενίσχυση των πιστών και μάλιστα κατά την ψυχοσωτήριο αυτήν περίοδο...

Σάκης Αρναούτογλου: Η Ευρώπη απέναντι στα bots που απειλούν τη Δημοκρατία

Η Ευρωπαία Επίτροπος και Εκτελεστική Αντιπρόεδρος Henna Virkkunen, απαντώντας σε ερώτηση του Ευρωβουλευτή του ΠΑΣΟΚ Σάκη Αρναούτογλου, κρούει τον κώδωνα για τη σοβαρότητα της...

Γιώργος Αυτιάς: 5 προτάσεις για αύξηση κονδυλίων στην Ελλάδα

Ο Ευρωβουλευτής της Νέας Δημοκρατίας Γιώργος Αυτιάς, κατέθεσε πέντε τροπολογίες  στην έκθεση του Προϋπολογισμού του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για το 2026. Οι προτάσεις αυτές στοχεύουν στην...

Πρόγραμμα χρηματοδότησης για ενίσχυση Επιχειρησιακών Ομάδων υπέγραψε ο Κώστας Τσιάρας

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας με τη συνεργασία του Γενικού Γραμματέα Ενωσιακών Πόρων και Υποδομών, Δημήτρη Οδ. Παπαγιαννίδη, ανακοινώνουν την υπογραφή...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Λαμπρός εορτασμός για τα 100 χρόνια της ΟΕΒΕΣ Σερρών

Σε κλίμα συγκίνησης, με Λαμπρότητα και Κοσμοσυρροή πραγματοποιήθηκε ο εορτασμός για τα 100 χρόνια ζωής και δράσης της Ομοσπονδίας Επαγγελματικών Βιοτεχνικών & Εμπορικών Σωματείων...

Παραιτήθηκε ο Αρίστος Δοξιάδης από υφυπουργός Ανάπτυξης

Παραιτήθηκε ο Αρίστος Δοξιάδης, όπως ανακοίνωσε με ανάρτησή του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Δεκτή έγινε η παραίτηση του από τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη, ενώ ο...

Ξεκίνησε ο πόλεμος των led για τον Οδοφωτισμό στο Δήμο Σερρών

Την αρχή έκανε η κίνηση «Ενεργοί Πολίτες Σερρών – Myseety» που παρότι νεοσύστατη ασχολείται με παρέμβασή της για το θέμα των led, καταθέτοντας όλο...

Συνέχισε να διαβάζεις