Βρήκαμε στο Instagram μια πανεύκολη συνταγή για κρακεράκια και υγιεινό τσιμπολόγημα.
Πρόκειται για τραγανά κρακεράκια που ψήνονται στον φούρνο και το μόνο που χρειάζεσαι είναι 3 υλικά. Μπανάνα, σουσάμι και κανέλα.
Την συνταγή βρήκαμε από τον λογαριασμό της διατροφολόγου Δήμητρας Παπαμίχου στο Instagram.
Αυτά τα κρακεράκια είναι πλούσια σε ασβέστιο λόγω του σουσαμιού. Γνώριζες ότι μία κουταλιά της σούπας από σουσάμι περιέχει περίπου 80mg ασβέστιο;
Ο χρυσαφένιος αυτός λοιπόν σπόρος εκτός από την τόσο ιδιαίτερη γεύση του, μάς δίνει και έναν ακόμη λόγο για να τον καταναλώνουμε.
Μπορείς να τον προσθέσεις στη σαλάτα σου, στο ρύζι, στα σπιτικά σου κρακεράκια και στις μπάρες σου. Το ασβέστιο θυμίζουμε ότι ενισχύει τη δομή και την πυκνότητα των οστών και των δοντιών.
Υλικά
1 μπανάνα
120 γρ σουσάμι
1 κγ κανέλα
Εκτέλεση
Λιώνουμε καλά την μπανάνα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το σουσάμι και την κανέλα. Απλώνουμε τα κρακεράκια όπως στο παρακάτω βίντεο σε ένα ταψί που έχουμε καλύψει με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 150 στον αέρα.
Αν έχουν υγρασία τα ξανά βάζουμε στους 100 βαθμούς για άλλα 10 λεπτά.
Yγιεινά κρακεράκια με σουσάμι, μπανάνα και κανέλα -Ψήνονται στο φούρνο, έχουν πλούσια γεύση
Με αυτή την συνταγή βγαίνουν 13 κρακεράκια και το καθένα έχει
Θερμίδες: 60
Πρωτεΐνη: 2 γρ
Λίπος: 4,5 γρ
Κορεσμένο λίπος: 0 γρ
Υδατάνθρακες: 4 γρ
Φυτικές ίνες: 1 γρ
