01/03/2025
12 C
Serres

Πανάλαφρο γλυκάκι δροσερό και άκρως μαμαδίστικο

Πανάλαφρο γλυκάκι δροσερό και άκρως μαμαδίστικο

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση:

  • 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
  • ½ φλιτζάνι γάλα

Για την κρέμα:

  • 1 λίτρο γάλα αγελαδινό πλήρες
  • 140γρ. κορν φλάουρ
  • 5-8 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι]
  • 1/2 κουτ. γλυκού μαστίχα κοπανισμένη

Για την επικάλυψη:

  • 1 φλιτζάνι μαρμελάδα βερίκοκο (σπιτική ή του εμπορίου) ή άλλη της επιλογής σας

Εκτέλεση

Βάζετε το περισσότερο γάλα σε κατσαρολάκι πάνω σε μέτρια φωτιά να ζεσταίνεται.
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το κορν φλάουρ με τη ζάχαρη, τη μαστίχα, το ξύσμα λεμονιού και το υπόλοιπο γάλα. Ρίχνετε το μείγμα στο γάλα της κατσαρόλας και ξεκινάτε να ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να πάρει βράση η κρέμα και να πήξει. Τραβάτε το κατσαρόλι από τη φωτιά και ετοιμάζετε τη βάση του γλυκού.

Βουτάτε πολύ βιαστικά τα μπισκότα στο κρύο γάλα και στρώνετε με αυτά τη βάση του ταψιού σας. Αν χρειαστεί κόβετε κάποια μπισκότα με ανάλογο τρόπο. Αδειάζετε την κρέμα από πάνω κι αφού κρυώσει την αφήνετε στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον μέχρι να πήξει.

Απλώνετε τότε πάνω από την κρέμα ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας. Αν η μαρμελάδα σας είναι σφιχτή την αραιώνετε με λίγο λικέρ της επιλογής σας ώστε να μπορεί να απλωθεί πιο εύκολα πάνω στην κρέμα. Ξαναβάζετε το γλυκό στο ψυγείο.

BMW2grand coupe afoi ioannidi serres

Όταν θέλετε να σερβίρετε, κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια και μοιράζετε σε πιάτα.

Πηγή:fumara

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Εντάχθηκε στον Αναπτυξιακό Νόμο μεγάλη επένδυση για τα αναψυκτικά ΝΕΚΤΑΡ

Μια σημαντική επένδυση που αναμένεται να ενισχύσει την τοπική οικονομία και να δημιουργήσει νέες θέσεις εργασίας δρομολογεί η σερραϊκή εταιρεία «Αδελφοί Γεωργίου Κουρτίδη Α.Ε.», γνωστή...

Κωνσταντίνος Δάγκος: 97η τελετή Όσκαρ την Κυριακή – Υποψηφιότητες και φαβορί 

Η τελετή απονομής των Όσκαρ του 2025 θα πραγματοποιηθεί τη νύχτα της Κυριακής 2 προς Δευτέρα 3 Μαρτίου.  https://www.youtube.com/watch?v=Nz7SLX5A4YY Η COSMOTE TV, αποτελώντας τον απόλυτο κινηματογραφικό...

Η ΠΚΜ επικεφαλής εταίρος στο έργο  “CCSI4CCSI”

Με βασικό στόχο την ενίσχυση της πολιτιστικής και δημιουργικής βιομηχανίας της περιοχής, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συμμετέχει ως επικεφαλής εταίρος στο ευρωπαϊκό έργο “CCSI4CCSI-...

Σερρών Θεολόγος: Εὐλογημένη και σωτήρια Μεγάλη Τεσσαρακοστή

ΠΟΙΜΑΝΤΟΡΙΚΗ ΚΑΙ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΔΙΔΑΧΗ  ΕΠΙ ΤΗ ΕΙΣΟΔΩ ΕΙΣ ΤΗΝ ΑΓΙΑΝ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΗΝ ΤΕΣΣΑΡΑΚΟΣΤΗΝ Πρός τούς εὐσεβεῖς χριστιανούς τῆς Ἱερᾶς Μητροπόλεώς μας από τον Μητροπολίτη Σερρών...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Γιώργος Καββαθάς: Πώς η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας αλλάζει τουρισμό και εστίαση

Μόνο το 25% της εστίασης εφάρμοσε μέχρι στιγμής την ψηφιακή κάρτα εργασίας, ζητούν άτυπη παράταση της προθεσμίας για την εφαρμογή του μέτρου ενώ κάποιες...

Σέρρες: Ημέρα μνήμης των θανόντων εν ώρα υπηρεσίας Αστυνομικών

Σε κλίμα συγκίνησης τελέστηκε το Α’ Ψυχοσάββατο 22 Φεβρουαρίου 2025, όπως εχει καθιερωθεί ως Ημέρα Μνήμης των θανόντων εν ώρα υπηρεσίας Αστυνομικών η Επιμνημόσυνη...

Το αυριανό συλλαλητήριο θα είναι μια αντικυβερνητική διαδήλωση;

Οι αυριανές συγκεντρώσεις έχουν φτάσει να θεωρούνται κρίσιμες και απειλητικές για την πολιτική σταθερότητα και ομαλότητα. Αλλά αρκούν τέτοιες εκδηλώσεις για να πέσει η...

Συνέχισε να διαβάζεις