Οι στόχοι και η πορεία υλοποίησης του έργου “FISSH” καθώς και καλές πρακτικές βιώσιμης ανάπτυξης στη βιομηχανία τροφίμων παρουσιάστηκαν σε ειδική εκδήλωση που συνδιοργάνωσαν το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας και η Ανατολική Α.Ε., με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο της 3ης Διεθνούς Έκθεσης “Forward Green Expo” στη Θεσσαλονίκη.
Το έργο “FISSH” (Food Industry SMEs’ Sustainability Support and Help) συγχρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα INTERREG EUROPE 2021-2027. Η διάρκειά υλοποίησής του είναι 48 μήνες (έως 31/03/2028) και σε αυτό συμμετέχουν επτά (7) εταίροι σε πέντε (5) Περιφέρειες (από το Βέλγιο, τη Φινλανδία, την Ελλάδα, την Πολωνία και την Πορτογαλία).
Οι δράσεις που σχεδιάζονται και υλοποιούνται στο πλαίσιο του έργου “FISSH” στοχεύουν στο να παρέχουν την καλύτερη δυνατή υποστήριξη και καθοδήγηση στις μικρομεσαίες (ΜμΕ) επιχειρήσεις ως προς τη μετάβασή τους στη βιωσιμότητα (οικολογική, οικονομική και κοινωνική), μέσα από την εφαρμογή αποτελεσματικών περιφερειακών πολιτικών, με τη βοήθεια αναγνωρισμένων εργαλείων και καλών πρακτικών από τις πέντε Περιφέρειες -εταίρους του έργου.
Η δεύτερη συνάντηση της Περιφερειακής Ομάδας Υποστήριξης (Regional Stakeholders’ Group (RSG) του έργου “FISSH” πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 13 Μαρτίου 2025, στο πλαίσιο της 3ης Έκθεσης “Forward Green Expo”, στο Διεθνές Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, με συνδιοργάνωση του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας και της Ανατολικής Α.Ε. και την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ως Συνεργαζόμενη Αρχή Χάραξης Πολιτικής.
Στη συνάντηση συμμετείχαν εκπρόσωποι της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, του Υπουργείου Εσωτερικών (τομέας Μακεδονίας και Θράκης), της “Μάκβελ – EURIMAC – European Pasta Company S.A”, της εταιρείας “Μπάρμπα Στάθης Α.Ε.” και του Κέντρου Αγροδιατροφής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΚΕΑΓΡΟ).
Στη διάρκεια της συνάντησης, οι εκπρόσωποι της Ανατολικής Α.Ε. – Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης, που είναι ο επικεφαλής εταίρος του έργου “FISSH”, παρουσίασαν τη στόχευση και τον προγραμματισμό του έργου, ενώ ανέλυσαν τα συμπεράσματα και τις πρακτικές που αναδείχθηκαν κατά τη δεύτερη διαπεριφερειακή συνάντηση εταίρων, τον περασμένο Φεβρουάριο στη Γάνδη του Βελγίου.
Οι εκπρόσωποι του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας παρουσίασαν τα συμπεράσματα της έρευνας αναφορικά με τις πέντε (5) Περιφέρειες δράσης του έργου στη Θεματική Εστίασης 1 “Επιχειρηματικές στρατηγικές και νέα βιώσιμα μοντέλα για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις (SMEs) της βιομηχανίας τροφίμων” του έργου “FISSH”. Η ενότητα αυτή τονίζει τη σημασία της ανάπτυξης βιώσιμων επιχειρηματικών στρατηγικών και καινοτόμων επιχειρηματικών μοντέλων για μικρομεσαίες επιχειρήσεις της βιομηχανίας τροφίμων και για την τοπική και περιφερειακή ανάπτυξη.
Στο πλαίσιο των βιώσιμων επιχειρηματικών στρατηγικών και νέων επιχειρηματικών μοντέλων για τις ΜμΕ του τομέα τροφίμων, παρουσιάστηκε μία καλή πρακτική από την Ανατολική Α.Ε. -Αναπτυξιακό Οργανισμό Τοπικής Αυτοδιοίκησης και την εταιρεία Μάκβελ – EURIMAC – European Pasta Company S.A, με τίτλο “Ολοκληρωμένη διαχείριση πρώτων υλών από μονάδα παραγωγής ζυμαρικών που λειτουργεί σε ένα σύστημα πλήρως μηδενικών εκπομπών CO2”.
Ακολούθως, το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας παρουσίασε την καλή πρακτική “Ευφυούς και Δυναμικής Γεωργίας” της εταιρείας Μπάρμπα Στάθης Α.Ε, που ακολουθεί ένα επιχειρηματικό μοντέλο που βασίζεται στη βιώσιμη ανάπτυξη και την κυκλική οικονομία με υπεύθυνο τρόπο.
Κεντρικά σημεία της συζήτησης που ακολούθησε ήταν οι προκλήσεις που συναντούν οι επιχειρήσεις στην εφαρμογή καλών πρακτικών κυκλικής οικονομίας. Οι συμμετέχοντες αναφέρθηκαν στις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις στην προσπάθειά τους να πραγματοποιήσουν βιώσιμες δράσεις, όπως η έλλειψη εκπαίδευσης/ενημέρωσης των καταναλωτών, η μικρή συμμετοχή νεοφυών επιχειρήσεων στον αγροδιατροφικό τομέα και η έλλειψη χρηματοδότησης.
Η Περιφερειακή Ομάδα Υποστήριξης του έργου “FISSH” ανανέωσε το ραντεβού της για το τρίτο εξάμηνο υλοποίησης του έργου.
Όλα τα συμπεράσματα και τα αποτελέσματα του έργου “FISSH” θα αναλυθούν με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας ως Συνεργαζόμενη Αρχή Χάραξης Πολιτικής και τα μέλη της Περιφερειακής Ομάδας Υποστήριξης (RSG). Tα αποτελέσματα αυτά, σε συνδυασμό με τις καλές πρακτικές που αναδεικνύει το έργο, μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της υλοποίησης του Περιφερειακού Επιχειρησιακού Προγράμματος Κεντρικής Μακεδονίας 2021-2027 (https://www.pepkm.gr).
Στην πίστα του Αυτοκινητοδρομίου Σερρών το «Serres Circuit Run»
