16/03/2025
22.6 C
Serres

6 πράγματα στο ψυγείο σας που πρέπει να πετάξετε

Υπάρχουν πολλά πράγματα που κάνουν τα ψυγεία μας, αλλά σίγουρα δεν διατηρούν τα τρόφιμά μας φρέσκα για πάντα.

Αυτά είναι 6 είδη τροφίμων που συνήθως κρατάμε στο ψυγείο μας περισσότερο χρόνο από όσο αντέχουν πραγματικά. Γι’ αυτό τσεκάρετέ τα τακτικά.

Ληγμένα καρυκεύματα


Μας αρέσει να έχουμε διάφορες σάλτσες και βαζάκια με ελιές, πίκλες και άλλα, αλλά ακόμα κι αυτά που έχουν μακριά λήξη δεν κρατάνε για πάντα. Αν είστε από αυτούς που έχουν δυο ειδών κέτσαπ και μουστάρδες, απλή και πικάντικη και σας αρέσει να έχετε κι άλλες σάλτσες στο ψυγείο σας, τότε σίγουρα κάποιες θα λήξουν πριν τις τελειώσετε. Για παράδειγμα να μερικοί ενδεικτικοί χρόνοι διάρκειας στο ψυγείο σύμφωνα με τους ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων:


– κέτσαπ και σος τσίλι: 6 μήνες
– μουστάρδα: 12 μήνες
-μαγιονέζα και σος σαλάτας: 2 μήνες
– τσάτνει: 1 με 2 μήνες
– ελιές: 2 εβδομάδες
– πίκλες: 1 με 3 μήνες

BMW2grand coupe afoi ioannidi serres


Όταν έχετε αμφιβολία για κάτι, κάντε έναν έλεγχο όψης και μυρωδιάς. Αν βλέπετε μούχλα πετάξτε το. Αν φαίνεται εντάξει, αλλά έχει περίεργη μυρωδιά, πετάξτε το.

Κιμάς


Η λίστα με τα ψώνια μας περιλαμβάνει συχνά κιμά, αφού είναι ένα υλικό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Δυστυχώς, οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων μας λένε ότι ο κιμάς πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε μόλις δύο ημέρες από την αγορά του. Αν δεν σκοπεύετε να μαγειρέψετε άμεσα τον κιμά σας, λοιπόν, διατηρήστε τον στην κατάψυξη και ξεπαγώστε τον σιγά-σιγά στη συντήρηση του ψυγείου σας μία μέρα πριν τη χρήση του.

Τρόφιμα σε ανοιγμένη κονσέρβα


Οι κονσέρβες είναι κάτι που όλοι έχουμε στα ντουλάπια μας για μια έκτακτη ανάγκη. Αν τις ανοίξετε και δεν καταναλώσετε όλο το περιεχόμενό τους, να ξέρετε πως δεν κρατάνε στο ψυγείο για περισσότερο από μία με δύο ημέρες.


Σε κάθε περίπτωση καλό είναι να μην βάζετε τις ανοιγμένες κονσέρβες κατευθείαν στο ψυγείο, αλλά να μεταφέρετε το περιεχόμενό τους σε ένα δοχείο που κλείνει αεροστεγώς, ώστε να μη στεγνώσει γρηγορότερα και να μην απορροφήσει ανεπιθύμητες μυρωδιές. Αν έχετε ανοιγμένες κονσέρβες στο ψυγείο σας για περισσότερες από δύο ημέρες, τότε πετάξτε τις.

Μουχλιασμένα τρόφιμα


Πολλές φορές καταλήγουμε με τις προσφορές να αγοράζουμε περισσότερα φρούτα και λαχανικά από όσα μπορούμε να φάμε. Μπορεί να θέλουμε να κόψουμε το χαλασμένο κομμάτι και να καταναλώσουμε το μέρος που φαίνεται εντάξει, όπως οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων μας λένε να το πετάξουμε ολόκληρο. Η μούχλα έχει ρίζες, οπότε ακόμα κι αν δεν φαίνεται, ολόκληρο το τρόφιμο έχει πιθανόν μολυνθεί.

Σπιτικές σος


Μας αρέσει να φτιάχνουμε τις δικές μας σος για σαλάτες ή τα φαγητά μας, όποτε έχουμε τη δυνατότητα. Ακριβώς επειδή δεν έχουν συντηρητικά, όπως αυτές του εμπορίου, χαλάνε πολύ πιο γρήγορα. Στην πραγματικότητα, μπορούνα να καταναλωθούν μέσα σε μία με δύο εβδομάδες. Από εκεί και πέρα υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης βακτηριδίων.


Περισσεύματα φαγητού


Το να βάζετε στο ψυγείο τα περισσεύματά σας είναι ένας τρόπος να μην σπαταλάτε φαγητό. Αν, όμως, ξεχάσετε να τα καταναλώσετε μέσα σε τρεις με τέσσερις ημέρες, θα πρέπει να πεταχτούν. Αν δεν μπορέσετε να τα φάτε μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα καταψύξτε τα ή πετάξτε τα.

Εύκολη κασερόπιτα χωρίς φύλλο -Έτοιμη στο πι και φι

Πηγή:olivemagazine

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Καταγγελία της ΕΛΜΕ Σερρών: Ακόμα να δοθεί η πάγια προκαταβολή στους Διευθυντές/τριες

Οκτώ μήνες μετά την κατάργηση των σχολικών επιτροπών, σύμφωνα με την Απόφαση, Αρ. πρ.74637/1-7-2024, του Αναπληρωτή Υπουργού Εσωτερικών, θα έπρεπε να έχουν ρυθμιστεί όλες...

Κώστας Τσιάρας: Η πολιτεία στέκεται στο πλευρό των αγροτών

Στον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η θερμοκηπιακή καλλιέργεια για την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα στην Ελλάδα αναφέρθηκε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων,...

Η ΠΕΔΚΜ στην Έκθεση Κυκλικής Οικονομίας «Forward Green» – Οι δήμοι στηρίζουν την...

Στη Διεθνή Έκθεση Κυκλικής Οικονομίας «Forward Green» που φιλοξενείται στο Εκθεσιακό Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ-Helexpo) συμμετέχει η Περιφερειακή Ένωση των Δήμων Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΕΔΚΜ),...

Δήμος Σερρών: Συνεδριάζει η Δημοτική επιτροπή την Τρίτη 18 Μαρτίου

Την Τρίτη 18 Μαρτίου 2025 και ώρα  12:05 μ.μ.  θα πραγματοποιηθεί η  11η  Τακτική  Μεικτή Συνεδρίαση της Δημοτικής Επιτροπής, δια ζώσης και με τηλεδιάσκεψη,...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

ΥΜΑΘ: «Επανάσταση 1821: Ο Αγώνας για την Παλιγγενεσία» – Εγκαίνια την Τετάρτη 19 Μαρτίου

«Επανάσταση 1821: Ο Αγώνας για την Παλιγγενεσία» είναι ο τίτλος της μεγάλης Έκθεσης σπάνιων κειμηλίων και τεκμηρίων της Επαναστάσεως, αλλά και έργων ζωγραφικής και...

ΠΕ Σερρών: Συνάντηση Σπυρόπουλου με τον Υποστράτηγο Κωνσταντίνο Μπαθρέλο

Τον Συντονιστή Επιχειρήσεων Κεντρικής-Ανατολικής Μακεδονίας, Θράκης του Πυροσβεστικού Σώματος, Υποστράτηγο  Κωνσταντίνο Μπαθρέλο, υποδέχτηκε την Παρασκευή 14 Μαρτίου 2025,  στο Γραφείο του, στο Διοικητήριο, ο...

Βασίλης Τερζής – LED: 16 δημοτικοί σύμβουλοι «Έστριψαν δια του αρραβώνος»

«Ενεργειακή Αναβάθμιση, Αυτοματοποίηση και Διαχείριση του Δικτύου Ηλεκτροφωτισμού Κοινοχρήστων Χώρων (Οδοφωτισμός)». Το πιθανότερο η Σημαντικότερη λήψη απόφασης σε αυτή τη θητεία από τα αξιότιμα μέλη...

Συνέχισε να διαβάζεις