Οικογένειες μαζεύονται γύρω από το τραπέζι τις ημέρες των γιορτών και καθώς όλοι προετοιμάζουν τα εδέσματα ο γνωστός διαιτολόγος- διατροφολόγος Νίκος Δήμος δίνει στην OMIKRON TV τις χρήσιμες συμβουλές του.
«Καταρχήν πρέπει να το απολαύσουμε γιατί γιορτές είναι συνάθροιση με δικούς μας ανθρώπους, Υπάρχει το φαγητό αλλά μέσα απ΄αυτό το πράγμα μεταφέρονται ήθη , έθιμα, παραδόσεις οπότε πρέπει πρώτα να σεβαστούμε αυτό το πράγμα και μετά να πάμε στο επεισόδιο θερμίδες και φαγητό».
Ο Σερραίος Διατροφολόγος εξηγεί ότι μπορούμε να επιλέξουμε να φάμε απ όλα αρκεί να υπάρχει μέτρο.
«Οι συμβουλές οι οποίες μπορούμε να δώσουμε αν μπούμε σε μια διαδικασία να υπάρχουν γευματάκια στη διάρκεια της ημέρας έτσι όπως ξεκινάμε μ ένα πρωινό έτσι ώστε να πεινάμε ήπια το μεσημέρι , το μεσημέρι στο γιορτινό τραπέζι να μπουν στη διαδικασία να το αντιμετωπίσουν σαν έναν μπουφέ ακριβού ξενοδοχείου που έχει πολύ ωραία πράγματα δηλαδή μπορεί σε κάθε τραπέζι να υπάρχουν τρία τέσσερα διαφορετικά φαγητά.
Παίρνουμε ένα μεγάλο πιάτο από το σερβίτσιο πάμε στο μπουφέ του ξενοδοχείου λοιπόν , στο γιορτινό τραπέζι το οποίο βάζουμε από την αρχή τι θέλουμε.
Όλα τα πραγματάκια που μας αρέσουν σε ένα πιάτο , γιατί πολλές φορές αν δεν μπω σ αυτή τη διαδικασία το να παίρνω από μια πιατέλα και να τρώω ξανά και να ξαναγεμίζω μπορεί να μας οδηγήσει να υπερκαταναλώσουμε πολλαπλάσια αυτή την ποσότητα που εγώ προτείνω.
Το μυστικό είναι λίγο απ όλα».
Το ίδιο ισχύει και για το ποτό αλλά και για το γλυκό
«Ποτό κρασί με μέτρο , έτσι ώστε και φαγητό να είναι μια ευχάριστη διαδικασία και να μην μας οδηγήσει να έχουμε στομαχικές διαταραχές και προβλήματα και να απολαύσουμε το υπόλοιπο της ημέρας.
Γλυκό θα φάμε όλοι. Δεν θα μπούμε τώρα στη διαδικασία να επικρίνουμε αν τυχόν ο μπακλαβάς ή κάτι άλλο είναι καλύτερες επιλογές Εμείς θα πούμε ότι αν υπάρχει κάποιο γλυκό μετά το γιορτινό τραπέζι όπως όλοι οι υπόλοιποι θα συμμετέχουμε.
Το να μην τρώμε γλυκό όλες τις υπόλοιπες μέρες και να δούμε ότι υπάρχουν τα φρούτα που τα χουμε ξεχασμένα λίγο στα γιορτινά τραπέζια είναι μια καλή λύση».
Ο διαιτολόγος Νίκος Δήμος ευχήθηκε σε όλους να περάσουν όμορφα , να απολαύσουν το φαγητό και να υπάρχει μέτρο
Επιμέλεια Αναστασία Κεχαγίδου Χαβαλέ
Ανοίγει αύριο το Χιονοδρομικό κέντρο στο Λαϊλιά Σερρών
Μυτιλήνη: Άγιος Βασίλης «προσγειώθηκε» στην παιδιατρική κλινική χρησιμοποιώντας
2ο Χριστουγεννιάτικο Τουρνουά Καλαθοσφαίρισης «ΑΝΔΡΕΑΣ ΡΟΤΑΡΙ» στις Σέρρες – Νέα Σέρρες – Εβδομαδιαία Εφημερίδα του Νομού Σερρώνγερανοφόρο
