Γεύσεις

Κάνουμε μια δημιουργική ανατροπή μετατρέποντας το χθεσινό μπριάμ σε τηγανητούς κεφτέδες με πατάτες, αυγά και αρωματικά! Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα και 15' Υλικά Τεμάχια: 10 περίπου 2 φλιτζ....

Μια εντυπωσιακή τούρτα με κρέμα γιαουρτιού, που θα σάς βγάλει ασπροπρόσωπους σε κάθε γιορτή ή γενέθλια. Συνολικός Χρόνος: 60' Υλικά 2 παντεσπάνια στρογγυλά, έτοιμα400γρ. γιαούρτι σουρωτό30 δαμάσκηνα...

Arancini λέγονται αυτές οι γεμιστές ρυζοκροκέτες, που σημαίνει πορτοκαλάκια στα ιταλικά. Πράγματι, είναι αρκετά μεγάλες αυτές οι κροκέτες που αφού παναριστούν και τηγανιστούν αποκτούν υπέροχο...

Φτιάχνουμε νόστιμους κεφτέδες λαχανικών και τους συνοδεύουμε με καυτερή σος γιαουρτιού για μεγαλύτερη γευστική ένταση. Συνολικός Χρόνος: 50' Υλικά Μερίδες: 4 300 γρ. πατάτες200 γρ. σελινόριζα250 γρ. ρέβες1...

Κρεμμυδοντολμάδες με κιμά δηλαδή. Η ονομασία του φαγητού προέρχεται από την τουρκική λέξη «σογάν» που σημαίνει «κρεμμύδι». Συνολικός Χρόνος: 1:20' Υλικά 1½ κιλό κρεμμύδια μεγάλα μακρόστενα, καθαρισμένα...

Τα παραδοσιακά καλτσούνια της Κρήτης ή αλλιώς πιτάκια, με δύο λαχταριστές γεμίσεις, για να διαλέξετε αυτή που σας αρέσει περισσότερο. Συνολικός Χρόνος: 1:10' Υλικά Για το φύλλο 500γρ....

Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο πολυμορφικό. Γίνονται σούπα, πουρές, τρώγονται σκέτα ή παρέα με κάποια πρωτεΐνη, γίνονται κεφτές. Όμως, μόνα τους, τραγανά από τον φούρνο,...

Μπορεί να είναι μέτρια εύκολο και να απαιτεί πολύ ώρα για να ετοιμαστεί, όμως αυτή η συνταγή είναι κάτι σαν πίτα με γέμιση χοιρινό...

Ένα τοπικό γλυκό που συνδυάζει τρυφερό παντεσπάνι με καρύδι, μοναδική κρέμα βανίλιας και κανέλα, τι άλλο να ζητήσει κανείς! Συνολικός Χρόνος: 3:0' Υλικά Μερίδες 9-12 Για το παντεσπάνι 110...

Αλμυρό στρούντελ με έτοιμα φύλλα γεμιστό: το κατσικίσιο τυρί και τα κομμάτια τηγανισμένου μπέικον δίνουν πλούσια γεύση και οι χουρμάδες συμπληρώνουν ιδανικά με τη...

Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου είναι εδώ και αν δεν σκοπεύατε να γιορτάσετε αλλά αλλάξετε γνώμη, τότε σας έχουμε μια πρόταση της τελευταίας στιγμής,...

Όλη η πρωτοτυπία αυτής της τάρτας είναι η βάση από καστανό ρύζι που δίνει ξεχωριστή γεύση και υφή και συνδυάζεται θαυμάσια με την πλούσια...

Ένα νηστίμο γλυκό, τόσο νόστιμο όσο και όμορφο. Φτιάχνουμε την πάστα φλώρα με ελαιόλαδο, στολίζουμε με αμύγδαλα και απολαμάνουμε με τον καφέ ή το...

Ετοιμάζουμε γρήγορα και εύκολα έναν λαχανοντολμά τούρτα που είναι εξίσου νόστιμος αλλά ευκολότερος, γρηγορότερος και πιο εντυπωσιακός από τα συνηθισμένα. Συνολικός Χρόνος: 45' Υλικά Κομμάτια: 6 1 αφράτο...

Αυγά ψημένα σε βούτυρο και πικάντικο τριμμένο τυρί είναι τα «Αυγά α λά βενετσιάνα». Οι κρόκοι δε, βυθίζονται σε ένα αφράτο σύννεφο μαρέγκας και...

Αν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μείνετε σπίτι με τον αγαπημένο σου επιβάλλεται να φτιάξεις ένα τέλειο red velvet cake. Χρόνος Εκτέλεσης: 2 ώρες Συστατικά 200 γρ....

Μία διαφορετική συνταγή για λαχανοντολμάδες, που θα απολαύσετε ιδιαίτερα την περίοδο της Σαρακοστής. Συνολικός Χρόνος: 1:30' Υλικά 1 μεγάλο λάχανο (όχι πολύ σφιχτό)80γρ. σπανάκι (περίπου 4 ρίζες),...

Ένα γλυκό κατάλληλο για διαβητικούς ή για όσους ακολουθούν ένα πιο υγιεινό πρόγραμμα διατροφής για λόγους υγείας. Πλούσιο σε γεύση, θα το απολαύσουν όλοι,...

Αυτές οι πατάτες ετοιμάζονται πανεύκολα, καταναλώνονται αμέσως μόλις βγουν από τον φούρνο, και γίνονται νοστιμότατες, με τα αρώματα του θυμαριού και του σκόρδου να...

Η βασική τροφή των Βεδουίνων, οι χουρμάδες απογειώνουν τα νόστιμα αυτά παξιμαδάκια, που συνοδεύουν ιδανικά μία κούπα αχνιστό τσάι, αλλά και τον κλασικό ελληνικό...