Γεύσεις

Πέρα από τους κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα και τις δίπλες, κάποια μέρη κρατάνε τις ξεχωριστές τους παραδόσεις στις ημέρες των γιορτών Ειδικά σε παλιότερες εποχές, όταν...

Όταν τα ζυμαρικά συναντούν το τυρί τότε το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Οταν τα ζυμαρικά με τυρί μπαίνουν στον φούρνο τότε κανείς δεν λέει όχι σε...

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήδη έχουμε ξεκινήσει τις ετοιμασίες για την ωραιότερη εποχή του χρόνου. Τα γλυκά έχουν την τιμητική τους και οι φούρνοι των...

Τραγανό κοτόπουλο με την πλούσια γεύση της παρμεζάνας και της μοτσαρέλας που θα σε ξετρελάνουν! Είναι τραγανό, νόστιμο και απλό! Η συνταγή του Πέτρου Συρίγου...

Κοκκινιστά κεφτεδάκια με λινγκουίνι: Το μαμαδίστικο πιάτο που θα ξετρελάνει όλη την οικογένειαΛατρεύουμε τον συνδυασμό του κιμά, με την ντομάτα και τα ζυμαρικά. Άλλωστε...

Η σημερινή συνταγή αποτελεί ένα ιδιαίτερο γαστρονομικό πάντρεμα. Τα γεμιστά τορτελίνια γοητεύονται από την ιταλική εκδοχή της καρμπονάρα και συνθέτουν ένα πιάτο που ο ουρανίσκος...

Παρότι μεταβολικές διαταραχές όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2 έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για COVID-19 καθώς και με κίνδυνο για εμφάνιση...

Συνταγή για λαχταριστούς πατατοκεφτέδες με τυρί εύκολα και γρήγορα. Υλικά για 6 μερίδες 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι παρμεζάνα 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι πιπέρι αλεύρι για το πανάρισμα ελαιόλαδο για...

Η κατανάλωση γιαουρτιού συνοδεύεται με αρκετά οφέλη για την συνολική υγεία του ατόμου. Το γιαούρτι είναι ένα σημαντικό γαλακτοκομικό προϊόν της χώρας μας. Πρόκειται για...

Όλοι γνωρίζουν πως οι διατροφικές μας συνήθειες παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία μας. Σχετικές επιστημονικές έρευνες δείχνουν πως με τις σωστές επιλογές μπορούμε να ζήσουμε...

Με απλά υλικά φτιάξτε λουκουμάδες τραγανούς εξωτερικά και αφράτους εσωτερικά με μέλι και κανέλα! Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 460 γρ. νερό 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 5...

Καλοκαίρι σημαίνει ανεμελιά, και ανεμελιά σημαίνει πειραματισμός – μεταξύ άλλων και γαστριμαργικός. Όμως οι τοπικές λιχουδιές που δίνουν χρώμα στην εμπειρία των διακοπών μας...

Μπορεί να θέλετε να χάσετε τα περιττά κιλά, όμως αυτό δεν σημαίνει ότι θα στερηθείτε τα αγαπημένα σας φαγητά. Και αν μέσα σε αυτά ανήκει...

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα με λίγα υλικά μια δροσερή και απολαυστική παγωμένη γρανίτα από το πιο αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού, το καρπούζι! Συνταγή του Άκη...

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για ένα σπιτικό δροσερό παγωτό βανίλια χωρίς ζάχαρη, χαμηλό σε θερμίδες, υδατάνθρακες και χωρίς αυγά. Εκτός από αυτή την...

Φτιάξτε ένα κλασικό ιταλικό calzone με σπιτική ζύμη, γεμιστό με μανιτάρια και μπέικον! Συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για τη ζύμη 10 γρ. αλάτι 340 γρ. νερό,...

Ιδανικό στολίδι για τούρτες, μπισκότα και όχι μόνο είναι το βρώσιμο, γλυκό «κονφετί». Το πιο απλό επιδόρπιο παίρνει γιορτινή όψη αν το πασπαλίσετε με τη...

Εύκολη Συνταγή για δροσιστικό παγωτό με ελαφριά γεύση λεμονιού, χωρίς παγωτομηχανή. Υλικά για 6 μερίδες 12 μπισκότα τύπου digestive 1 πρέζα αλάτι 50γρ. βούτυρο,...

Τραγανές και λαχταριστές. Ό,τι χρειάζεστε για το μεσημεριανό σας τραπέζι. Οι κροκέτες που φτιάχνουμε σήμερα είναι μαλακές μέσα και στο εξωτερικό τραγανές. Είναι πραγματικά πεντανόστιμες. Πάμε...

Η καλύτερη εποχή του χρόνου, η άνοιξη, είναι εδώ και μαζί της τα αρώματα λουλουδιών και το Πάσχα, με τα έθιμα και τα υπέροχα...