Κέικ σοκολάτας από τον Άκη
Φτιάξτε το αγαπημένο κλασικό κέικ σοκολάτας! Ιδανικό για σνακ ή να συνοδεύσει τον καφέ σας!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.Στον κάδο...
Semifreddo με κεράσια και φιστίκια Αιγίνης
Στα ιταλικά η λέξη semifreddo σημαίνει "ημιπαγωμένο". Πρόκειται για ένα δροσερό επιδόρπιο το οποίο θυμίζει μους στην πιο παγωμένη εκδοχή της και παγωτό στην...
Frangipane με κεράσια χωρίς γλουτένη από τον Άκη
Ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό χωρίς γλουτένη
Μέθοδος Εκτέλεσης
Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια και τα κόβουμε στη μέση.Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάζουμε...
Cupcakes παγωτό από τον Άκη
. Συνταγή για καλοκαιρινά ice cream cupcakes που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους! Ένα νέο trend!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160o C στον άερα.Στο πολυμηχάνημα...
Λαζάνια με κρέας από τον Άκη
Φτιάξτε μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα ταχύτητας, απλώστε σε λαζάνια, καλύψτε με μπεσαμέλ και απολαύστε!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για τη γέμιση
Μέσα στη χύτρα ταχύτητας βάζουμε το καρότο κομμένο...
Ψαροκεφτέδες από τον Άκη
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια από μπακαλιάρο! Συνοδεύστε με μαγιονέζα για ένα τέλειο ορεκτικό!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά...
Σάμαλι πολίτικο
Το πολίτικο σάμαλι είναι ένα από τα πιο ωραία σιροπιαστά γλυκά. Με μία μπουκιά σε ταξιδεύει στο παρελθόν!
Προετοιμασία: 50΄, Ψήσιμο: 45΄, Αναμονή: 9½ ώρεςΥλικά (για 12-16 μερίδες)
2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 1...
Τούρτα παγωτό από τον Άκη
Φτιάξτε το πιο εύκολο, γρήγορο και καλοκαιρινό σπιτικό παγωτό
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για τη γκανάς
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος και μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει...
Κράμπλ με μήλα
Φανταστικό κράμπλ με μήλα
Προετοιμασία: 25΄, Ψήσιμο: 30΄, Αναμονή: 30΄Υλικά (για 8 μερίδες)
4 μήλα3 κουτ. σούπας βούτυρο3 κουτ. σούπας ζάχαρη1/2 κουτ. γλυκού κανέλα1 σφηνάκι κονιάκξύσμα από 1/2 πορτοκάλι, ακέρωτο
Κραμπλ
1/2 κούπα...
Μπιφτέκια με μπέικον και μουστάρδα
Απίθανα μπιφτέκια με μπέικον
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: 17΄Υλικά (για 6 μπιφτέκια)
700 γρ. κιμάς κοτόπουλου από μπούτι1 ξερό κρεμμύδι μεγάλο, σε ψιλά καρέ1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη4...
Παραδοσιακό μωσαϊκό από τον Άκη
Φτιάξτε εύκολα το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό με κακάο, ξηρούς καρπούς και μπισκότα!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, την άχνη, το κακάο και ανακατεύουμε...
Υγιεινές κοτομπουκιές πανέ στον φούρνο
Υπέροχες κοτομπουκιές πανέ
Προετοιμασία: 20΄, Αναμονη: 3΄ Ψήσιμο: περίπου 20΄ Υλικά (για 4 μερίδες)
1/2 κιλό στήθος κοτόπουλο1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο120 γρ. παξιμάδια κρίθινα, μικρά ή κομμένα σε μικρότερα κομμάτια 120 γρ. κεφαλογραβιέρα...
Σπιτικό παγωτό φιστίκι από τον Άκη
Αυτή είναι η βασική συνταγή για κάθε γεύση παγωτού.
Μέθοδος Εκτέλεσης
Προσθέστε διάφορα υλικά και φτιάξτε κλασικές γεύσεις όπως παγωτό βανίλια, παγωτό πραλίνα, παγωτό φράουλα, παγωτό καραμέλα ή ακόμα και πιο...
Κοτοπιτάκια με μπεσαμέλ από τον Άκη
Φτιάξτε τις πιο τραγανές ατομικές πίτες με κοτόπουλο και βελούδινη μπεσαμέλ. Τέλειο σνακ!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για το κοτόπουλο
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες 1...
Σάντουιτς με παγωτό βανίλια από τον Άκη
Φτιάξτε σπιτικό παγωτό βανίλια και δημιουργήστε sandwiches με μπισκότα σοκολάτας!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και 125 γρ. ζάχαρη. Κόβουμε με ένα μικρό μαχαίρι τις βανίλιες...
Σουφλέ με 4 τυριά από τον Άκη
Φτιάξτε ένα σουφλέ με τέσσερα τυριά, μπέικον και μανιτάρια. Βάλτε κρέμα γάλακτος για υπέροχη σάλτσα.
Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή...
Κέικ λεμονιού από τον Άκη
Φτιάξτε το πιο νόστιμο και αφράτο κέικ με λεμόνι και γλάσο λεμονιού! Ιδανικό για τον καφέ σας!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για το κέικ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C...
Σπαγκετάδα με γαρίδες σαγανάκι
Μια πραγματικά υπέροχη Σπαγκετάδα
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 25΄ / Μαγείρεμα: 30΄Υλικά (για 4 άτομα)
500 γρ. σπαγκέτι16 γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες (κρατάμε τα κεφάλια και τα κελύφη)1 κρεμμύδι...
Μπριζόλες χοιρινές στο τηγάνι µε σάλτσα λαχανικών
Υπέροχες χοιρινές μπριζόλες
Υλικά (για 4 άτομα):
4 χοιρινές μπριζόλες, πάχους περίπου 2 - 3 εκ.40 ml ελαιόλαδο1 μέτριο καρότο, καθαρισμένο1 μικρή πατάτα, καθαρισμένη3 κλωνάρια σέλερι,...
Απίστευτο κέικ με βερίκοκα
Τι σνακ θα πακετάρουμε μαζί μας για την παραλία; Τι θα απολαύσουμε σε ένα πικνίκ στην εξοχή; Τι θα φάμε για δεκατιανό στο γραφείο;...