Γεύσεις

Στριφτή Τυρόπιτα Για το φύλλο 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις5 κουταλιές λάδι1 κουταλάκι ξύδι κόκκινου κρασιού1 κουταλάκι αλάτι130-150g νερό Για την γέμιση 350γρ τυρί φέτα, θρυμματισμένο350...

Μπατζίνα: Κολοκυθόπιτα με ταυτότητα… Θεσσαλική! Μία από τις ωραιότερες πίτες που μπορεί να δοκιμάσει κανείς, και αποτελεί καθαρά θεσσαλικό, μάλλον καρδιτσιώτικο έμπνευσης και δημιουργίας! Τα υλικά...

Φιλέτο κοτόπουλο πανέ στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα ταψί και αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το...

Αφράτα, νόστιμα και εύκολα τυροπιτάκια Τα παιδιά θα τα ζητούν καθημερινά και είναι μία τέλεια ιδέα για κολατσιό στο σχολείο, στην εκδρομή παντού! Υλικα Για την μαγιά: 2...

Γαλακτομπούρεκο το τέλειο γλυκό! Υλικά συνταγής 2 κιλά γάλα πλήρες6 αβγά2 ποτήρια του νερού ζάχαρη100 γραμμάρια κορνφλάουρ1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο2...

Στριφτές τυρόπιτες κουρού από τον Άκη Πετρετζίκη Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη γέμιση Σε ένα μπολ βάζουμε τη φέτα και τη σπάμε με ένα πιρούνι.Προσθέτουμε τον δυόσμο ψιλοκομμένο,...

Λαχταριστό κέικ φλαούνας Ένα λαχταριστό κέικ για να μοσχομυρίσει το σπίτι σας μαχλέπι και μαστίχα.  Φτιάξτε το και δεν θα μείνει ψίχουλο. Μία εύκολη πρόταση...

Το πανεύκολο φαγητό φούρνου με πατάτες που θα λατρέψουν όλοι Περιμένεις κόσμο στο σπίτι και δεν έχεις μαγειρέψει τίποτα; Aν έχεις πατάτες και μερικά αλλαντικά και...

Η πιο εύκολη και αφράτη μηλόπιτα είναι αυτή. Φτιάξτε την να μοσχομυρίσει το σπίτι όλο! Εύκολη μηλόπιτα αφράτη και τα μυστικά της επιτυχίας! Υλικά Συνταγής 2 φλ....

Φανταστικά μακαρόνια του φούρνου (Κλασικό παστίτσιο) Συστατικά 500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά μακαρόνια (Ziti),100 γρ. (1 φλ.) τριμμένο κεφαλοτύρι,2 κοφτές κουταλιές βούτυρο+ επιπλέον για το ταψί,Αλάτι,...

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με κίτρινο ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη Μέθοδος Εκτέλεσης Για τις μπριζόλες Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπριζόλες, τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, πιπέρι και...

Τέτοια τυρόπιτα δεν έχεις ξαναφάει! Τυρόπιτα κανταΐφι ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο κανταΐφι,200 γρ. τυρί γκούντα (τριμμένο),200 γρ. τυρί έμενταλ (τριμμένο),200 γρ. φέτα ελαφρώς ξαρμυρισμένη (τριμμένη με το...

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς Εκείνα τα λαχταριστά κεφτεδάκια, που εξαφανίζονται καφτά από το το μπολ Θα χρειαστούμε: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/2 κιλό κιμα χοιρινό5-6 φέτες...

Υπέροχο τιραµισού όλο σοκολάτα Συστατικά 4 κουταλιές δυνατό µαύρο καφέ,2 κουταλιές λικέρ Αmeretto, ή Kahlua,½ παντεσπάνι σοκολάτας σε 12 λεπτές φέτες (δες συνταγή Genoise σελ. 44),2-3...

Ζαμπονοκασερόπιτα εύκολη και τραγανή Δεν χρειάζεται να βρείτε τη μυστική συνταγή της γιαγιάς για να φτιάξετε μια πεντανόστιμη πίτα. Ο Jim Michailidis μας μαθαίνει πως να...

Υπέροχη Γλυκοπατατοσαλάτα από τον Άκη Πετρετζίκη Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Καθαρίζουμε τις γλυκοπατάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια 2 εκ. Τις βάζουμε...

Εκπληκτικό τυρόψωμο που θα σου τρέχουν τα σάλια Και μόνο που την βλέπεις από την φωτογραφία σου τρέχουν τα σάλια, φαντάσου τί έχει να γίνει...

Τα πιο νόστιμα τορτελίνι με μανιτάρια, βούτυρο και φασκόμηλο Μερικές φορές απλές συνταγές είναι οι καλύτερες και η σημερινή δεν αποτελεί εξαίρεση. Υλικά 1 πακέτο τορτελίνι με...

Φανταστικά Τάκος με φακές από τον Άκη Πετρετζίκη Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Αναποδογυρίζουμε μία ειδική φόρμα για cupcake και...

Φτιάξτε τα κουλουράκια μήλου χωρίς ζάχαρη Η τέλεια συνταγή!!! ΥΛΙΚΑ 2 μήλα κόκκινα3/4 ποτηριού του κρασιού ελαιόλαδο2 ποτήρια του κρασιού περίπου αλεύρι φαρινάπ1 πρέζα αλάτι1/2 κουτ. γλυκού...