Υπέροχη μηλόπιτα εύκολη κ αφράτη
Απίθανη, λαχταριστή μηλόπιτα! Απλά τέλεια..
Υλικά
- 3 μέτρια μήλα
- 250γρ ζάχαρη
- 3 αυγά
- 260 γρ αλεύρι
- 2κ.γ βανίλια
- 1 1/2 κ.γ μπεικιν
- 100 γρ λιωμενο βούτυρο
- 150 γρ γάλα
- Κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφράτεψουν
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, στο τέλος το αλεύρι αφού ανακατεύουμε με το μπεικιν κ τη βανίλια
Χτυπάμε καλά με το σύρμα
Κόβουμε τα μήλα σε φετουλες
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί
Αραδιάζουμε τα μήλα
Ραντίζουμε με κανέλα κ ζάχαρη
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά
Ρίχνουμε λίγο άχνη ζάχαρη όταν κρυώσει
Η Συνταγή είναι από κ. Panagiota Kiriakou
